חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל






מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

מתכון לפיצה

פיצה

הפיצה או Pizza היא מאפה איטלקי שהפך כבר מזמן לאחד מהמאכלים הפופולרים ביותר בעולם.
הקלות (היחסית) בהכנת המנה, המגוון והמודולריות של המרכיבים והטעמים, וכמובן העובדה שאין צורך בצלחת או סכום כדי לאכול אותה, הפכו את הפיצה לאחד מסוגי המזון המהיר האהובים ביותר בתרבות המודרנית.
מתכון לפיצה, מורכב לרוב מבצק שמרים שעליו מורחים רוטב עגבניות או מרינרה, ומעל מפזרים כיד הדמיון הטובה – זיתים, ירקות, בשר, עוף, דגים ואפילו פירות. את כל היצירה הזו מכסים לרוב בגבינה צהובה שמותכת בזמן האפייה, ומתענגים על ביס שהוא בדיוק לטעמכם.

יש דרכים רבות להכין פיצה ביתית וחלקן מכילות קיצורי דרך שיקלו על ההכנה ויקצרו את זמן השהיה במטבח. תוכלו למשל לקנות בצק פיצה מוכן ולהכין את רוטב העגבניות בבית, או להכין בצק פיצה בבית ולקנות רוטב מוכן. ניתן כמובן גם לקנות בצק ורוטב מוכנים על פי בחירתכם, ולהרכיב את המנה החביבה עליכם בלי להתאמץ כמעט. העצלנים ממש יוכלו להכין ארוחה קלילה ומהירה כמו פיצה פיתה (חותכים פיתה במרכז ומכסים כל צד עם רוטב וגבינה), או אפילו על פרוסות לחם מרוחות ברוטב פיצה וגבינה מותכת בתנור.

יש עשרות סוגים של בצק לפיצה, בין עם מדובר בפיצה עם בצק דק או בפיצה עבה. הבצק המסורתי עשוי מחיטת דורום ומכיל שמרים אך אפשר להכין פיצה גם עם בצק שאינו מכיל שמרים או גלוטן. גם כשזה מגיע לציפוי אפשר למצוא תוספות או "טופינגס" שונות שמאפיינות אזורים שונים בעולם, כמו זיתים, פטריות, אנשובי, פפרוני, גבינת פטה פלפל ירוק או חריף, אננס, בזיליקום ורוטב פסטו. בנוגע לגבינה שמכסה את הפיצה - האיטלקים נוהגים להשתמש במוצרלה ולפעמים גם בפרמזן, אך בפועל כמעט כל גבינה שנמסה בתנור תתאים.

ולבעלי רגישות ללקטוז:
• מתכון גבינת שקדים
• מתכון גבינת קשיו

הנה אוסף מתכונים לפיצה מכל הסוגים וממטבחים שונים בעולם, תהנו.
רוצים לדעת עוד על : גבינת מוצרלה  גבינת פרמזן  הרב דה פרובאנס  עגבניות תמר



15
מתכונים לפיצה בוידאו



 מתכוניםמטבחרמת הכנהמנהכשר
בצק פיצה דקה (בצק טאקו)מקסיקניבינוניעיקריותכן
בצק פיצה ללא גלוטןאיטלקיבינוניראשונותכן
בצק פיצה ללא שמריםאיטלקיקלראשונותכן
בצק פיצה משובחאיטלקיקלראשונותכן
בצק פיצה קלאיטלקיקלראשונותכן
לחם פיצהאיטלקיבינוניעיקריותכן
פיצה אל פסומקסיקניבינוניראשונותלא
פיצה ללא גלוטןאיטלקיקלעיקריותלא
פיצה עוףאיטלקיקלראשונותלא
פיצה פסטו וגבינת פטהאיטלקיבינוניעיקריותכן
פיצה פפרוניאיטלקיקלתוספותלא
פיצה שום וגבינהאיטלקיבינוניעיקריותכן
רוטב פיצהאיטלקיבינונינוספותכן
רוטב פיצה איטלקיאיטלקיקלנוספותכן
רוטב פיצה קלאיטלקיקלנוספותכן


מתכונים לפי מרכיבים:
רוטב עגבניות
פסטו
גבינת מוצרלה
פטריות



⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים

מתכונים למימונה