חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

סמן - חמאה מרוקאית

איך מכינים סמן - חמאה מרוקאית - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 500 גר' חמאה רכה -לא מומסת
• 30 גר' אורגנו יבש
• 2 כפות מלח
• 50 מ"ל מים


אופן ההכנה:

• שופכים את המים לסיר ומביאים לרתיחה.
• מוסיפים את האורגנו ומבשלים 5 דקות עם מכסה סגור.
• מסננים את האורגנו מהמים, ומצננים אותם לדרגה פושרת.
• מורחים את החמאה בשכבה עבה ושווה, על תחתית של תבנית רחבה.
• מפזרים מעליה שתי כפות מלח.
• שופכים על החמאה המומלחת את מי האורגנו, ומערבבים כך שהמים יחדרו לחמאה אך לא ימיסו אותה.
• מערבבים טוב כמה דקות.
• מנקזים את שאריות הנוזל מהתבנית, עד שנותרת חמאה רכה ולחה.
• שומרים את החמאה (או הסמן) בכלי סגור במקרר עד השימוש.
• הסמן מחזיק במקרר משך יותר משנה.


 שף : המטבח של סאסו   קושי :  קל   שפה : אנגלית   זמן : 4.09 דק'
  כשר : כן    

הערות:

שימו לב, כי סמן - חמאה מרוקאית היא מלוחה, ולכן יש להפחית מכמות המלח, בתבשילים בהם עושים בה שימוש.
870




כינוי :
 
 
דירוג :4.5
מס' מדרגים\מבקרים: 1




איך להכין סמן - חמאה מרוקאית - מתכונים מהמטבח המזרח תיכוני

 שף : המטבח של סאסו   קושי :  קל   שפה : אנגלית   זמן : 4.09 דק'
  כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני גבינות נוספים :
עוד מתכונים לנוספות :
טיפים למתכוני גבינות :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים