רוטב פסטה עגבניות ובזיליקום
מרכיבים: |
|
• 5 עגבניות
• 4 גבעולי בצל ירוק
• 1 ענף בזיליקום טרי
• 1/4 כוס שמן זית
• מלח ופלפל
• 2-3 כפיות שום כתוש (לפי טעם)
• 1 כוס מוצרלה מגורדת
|
אופן ההכנה: |
• להכנת רוטב הסלסה (רוטב ללא בישול) חותכים את העגבניות לריבועים קטננים.
•
מקצצים את הבצל הירוק לטבעות דקות וחותכים את עלי הבזיליקום לרצועות ארוכות.
•
שמים בקערה את שמן הזית, מוסיפים 2-3 כפיות שום כתוש, פלפל שחור ומלח, מוסיפים את הבזיליקום, העגבניות והבצל הירוק.
•
מוסיפים כוס מוצרלה מגורדת.
•
מניחים את הפסטה המבושלת בכלי הגשה ומפזרים מעל את הרוטב.
•
מומלץ להשתמש בפסטה מחיטה מלאה משום שהיא נדבקת פחות ובריאה יותר.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
רוטב סלסה טרי מעגבניות בזיליקום ומוצרלה - רוטב ללא בישול, מיוחד לפסטה.
|
|
מתכונים נוספים לרטבים לפסטה
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מאת:
רונאל
שבת 09 יולי 2016
|
|
|
|
