חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

עוף תאילנדי בטעם בזיליקום

איך מכינים עוף תאילנדי בטעם בזיליקום - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 1 חזה עוף חתוך לקוביות
• 1/2 כוס בזיליקום קצוץ
• 1 כוס פטריות יער קצוצות (פטריות ירדן)
• 2 שיני שום קצוץ
• 1-2 עגבניות
• 1 בצל קצוץ
• 4 כפות רוטב צדפות
• 2 כפות רוטב סויה
• 1 כפית רוטב סויה מתוק (לא חובה)
• 1 כפית פתיתי פלפל צ'ילי אדום
• 1 כף קורנפלור
2 כפות שמן


אופן ההכנה:

• מערבבים את קוביות חזה העוף עם פתיתי הצ'ילי.
• בכלי נפרד, סוחטים עגבניה או שתיים דרך מסננת כדי לקבל 1/3 כוס מיץ עגבניות צלול (יחסית).
• מערבבים את המיץ עם 2 כפות רוטב סויה ו- 4 כפות רוטב בטעם צדפות.
• מוסיפים כפית רוטב סויה מתוק (ניתן להחליף בכפית סוכר חום), וכף קורנפלור ומערבבים.
• קוצצים את שאריות העגבניות מהן סחטנו את המיץ ומוסיפים לפטריות החתוכות.
• מחממים מחבת עם שמן ומוסיפים את השום.
• מאדים את השום כדקה ומוסיפים את קוביות העוף.
• מערבבים את העוף והשום עוד דקה ומוסיפים את הפטריות והעגבניות.
• מקפיצים יחד כ- 3 דקות.
• מוסיפים את הרוטב ואת הבצל, ומערבבים עוד 3 דקות עד שהרוטב מסמיך.
• מוסיפים למחבת את הבזיליקום ומכבים את האש.
• מערבבים היטב ומגישים חם בתוספת אורז.
• בתאבון.


 שף : מייקל קלארק   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 5.23 דק'
  כשר : לא     מתכון דיאטטי

הערות:

•ניתן להחליף את העוף בטופו למנה צמחונית.
מתכונים נוספים לחזה עוף
619



תגובות למתכון :
מאת: מיכל
יופי של מתכון, אבל אם מסתכלים בוידאו רואים שיש מעט אי דיוקים - "שמן ירקות" הוא למעשה כל vegetable oil, עדיף להשתמש בבזיליקום תאילנדי ועוד. אבל סה"כ - נהדר
יום חמישי 09 דצמבר 2010


כינוי :
 
 
דירוג :4.5
מס' מדרגים\מבקרים: 2




איך להכין עוף תאילנדי בטעם בזיליקום - מתכונים מהמטבח האסיאתי

 שף : מייקל קלארק   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 5.23 דק'
  כשר : לא     מתכון דיאטטי   מחשבון לבישול




מתכוני עוף נוספים :
עוד מתכונים לעיקריות :
טיפים למתכוני עוף :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים