חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל






מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

בקר מוקפץ בטעם תפוז

איך מכינים בקר מוקפץ בטעם תפוז - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 225 גר' סטייק סינטה חתוך לפרוסות דקות
• 2 תפוזים
• 6 בצל ירוק
• 1 כף ג'ינג'ר
• 2 שיני שום
• 1/2 כוס מיץ תפוזים
• 1/4 כוס ציר או מרק עוף
• 1 כף סוכר
• 2 כפות רוטב סויה
• 1 כף קורנפלור
• 1 כפית סאקי
• כפית פתיתי צ'ילי
• 3 כפות שמן צמחי


אופן ההכנה:

• שמים את פרוסות הבשר בקערה ומערבבים אותן עם כף קורנפלור.
• מגרדים את קליפות התפוזים לתוך כלי.
• חותכים את התפוזים עצמם (ללא הקליפה הלבנה) לחצאי עיגול ומסלקים את הגרעינים.
• מערבבים את גרידת קליפת התפוז עם 1/2 כוס מיץ תפוזים, 1/4 כוס ציר עוף, כף סוכר, כפית יין סאקי ו-2 כפות רוטב סויה.
• חותכים את הבצלים הירוקים לרצועות.
• מחממים מחבת עם מעט שמן ומקפיצים את השום הג'ינג'ר והצ'ילי.
• מוסיפים מיד את פרוסות הבשר ומטגנים הכל יחד תוך ערבוב.
• כשהבשר כמעט עשוי מוסיפים את הבצלים הירוקים וממשיכים להקפיץ כמה דקות.
• מוסיפים את עיגולי התפוז ומערבבים עוד כדקה.
• מוסיפים את רוטב התפוזים ומצמצמים עוד 5 דקות על אש בינונית.
• מגישים עם אורז לבן.
• בתאבון.


 שף : מייקל קלארק   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 5.34 דק'
  כשר : כן    

הערות:

מתכון לאוכל סיני.
מתכונים נוספים לאוכל מוקפץ
605


תגובות למתכון :
מאת: טולי
יצא אדיר, המשפחה זללה!
יום ראשון 28 ספטמבר 2014


כינוי :
 
 
דירוג :4.5
מס' מדרגים\מבקרים: 2


 שף : מייקל קלארק   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 5.34 דק'
  כשר : כן       מחשבון לבישול

איך להכין בקר מוקפץ בטעם תפוז - מתכונים מהמטבח האסיאתי



מתכוני בשר נוספים :
עוד מתכונים לעיקריות :
טיפים למתכוני בשר :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים

מתכונים למימונה