חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל






מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

עוף מוקפץ בטעם חמוץ מתוק

איך מכינים עוף מוקפץ בטעם חמוץ מתוק - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 1 חזה עוף חתוך לקוביות
• 1/2 פלפל אדום חתוך לקוביות
• 1/2 פלפל ירוק חתוך לקוביות
• 6 בצל ירוק חתוך לרצועות
• 5 פטריות שיטאקי חתוכות לפלחים (ללא הגבעול)
• 1 חופן כוסברה קצוצה לקישוט
• 1/4 אננס טרי או 4 עיגולי אננס חתוכים לקוביות
• 1/2 כפית פתיתי צ'ילי אדום
• 1 שן שום כתושה
• 1 כפית ג'ינג'ר קצוץ
• לרוטב: 1/3 כוס ציר עוף
• 3 כפות סוכר חום
• 2 כפיות קורנפלור
• 3 כפות רוטב סויה
• 3 כפות חומץ או מיץ לימון
• 1/4 כוס שמן לטיגון


אופן ההכנה:

• מערבבים את חומרי הרוטב, 1/3 כוס ציר עוף, עם 2 כפיות קורנפלור, 3 כפות סוכר חום, 3 כפות חומץ, ושלוש כפות רוטב סויה.
• מחממים 1/4 כוס שמן בווק או מחבת על אש גבוהה, ומטגנים את העוף עד הלבנה.
• לפני שהעוף מוכן (כ- 3/4 טיגון) מוציאים מהמחבת ומסננים את השמן החוצה.
• מחזירים את המחבת עם מעט שמן לאש ומקפיצים את השום הקצוץ עם הג'ינג'ר ופתיתי הצ'ילי כ- 15 שניות בלבד.
• מוסיפים את קוביות הפלפלים ומקפיצים עוד דקה, מוסיפים את הבצל הירוק ואת הפטריות ומקפיצים עוד 2 דקות.
• מוסיפים את חתיכות האננס ומקפיצים עוד כ- 2 דקות.
• מחזירים את העוף למחבת ומוסיפים את הרוטב פנימה. מערבבים עוד כדקה עד שהרוטב מסמיך.
• מגישים על גבי אטריות נודלס רומן או אורז מבושל.
• מגישים חם ומעטרים בכוסברה.
• בתאבון


 שף : מייקל קלארק   קושי :  קשה   שפה : אנגלית   זמן : 10.05 דק'
מתכונים לחג האהבה   כשר : כן    

הערות:

מתכון מוקפץ מושקע, מתאים לחג האהבה.
• עוד מתכונים עם פטריות שיטאקי
מתכונים נוספים לאוכל מוקפץ
588


תגובות למתכון :
מאת: חיים
ניסית ויצא מעולה !
יום חמישי 14 פברואר 2013

מאת: ילדונת
מסובך
יום שני 15 אוגוסט 2011

מאת: luli
נהדררר..קל וטעים
שבת 15 ינואר 2011


כינוי :
 
 
דירוג :4.5
מס' מדרגים\מבקרים: 4


 שף : מייקל קלארק   קושי :  קשה   שפה : אנגלית   זמן : 10.05 דק'
מתכונים לחג האהבה   כשר : כן       מחשבון לבישול

איך להכין עוף מוקפץ בטעם חמוץ מתוק - מתכונים מהמטבח האסיאתי



מתכוני עוף נוספים :
עוד מתכונים לעיקריות :
טיפים למתכוני עוף :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים

מתכונים למימונה