חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל






מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

מרק אפונה ירוקה

איך מכינים מרק אפונה ירוקה - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 450 גר' אפונה ירוקה יבשה למרק
• 1/2 בצל קצוץ
• 2 גזרים חתוכים לחצאי עיגול
• 2 גבעולי סלרי קצוצים דק
• 2 שיני שום קצוצות
• 1 עלה דפנה
• 1/4 כוס בייקון חתוך דק (אפשר להחליף באווז מעושן)
• 8 כוסות ציר עוף או ירקות
• מלח ופלפל לבן
• שמנת חמוצה להגשה (לא חובה)
• 3 כפות שמן זית


אופן ההכנה:

• שוטפים את האפונה הירוקה ומייבשים.
• מחממים בסיר 3 כפות שמן זית ומקפיצים את הבייקון כ- 3 דקות עד שנהיה פריך.
• מוסיפים את הבצל, השום, הגזר והסלרי ומאדים כ-8 דקות.
• מוסיפים את האפונה ומערבבים עוד כדקה.
• מוסיפים את ציר העוף או הירקות ועלי דפנה.
• מביאים לרתיחה, מורידים את האש ומבשלים כ- 45 דקות עם מכסה סגור.
• מוסיפים מלח ופלפל לבן, מוציאים את עלה הדפנה ומועכים את המרק עם מועך פירה.
• מעטרים בשמנת חמוצה או קרם פרש (אופציונאלי) ומגישים חם.
• בתאבון.


 שף : שף ג'ייסון היל   קושי :  קל   שפה : אנגלית   זמן : 2.47 דק'
  כשר : לא    

הערות:

מרק קרם אפונה בשרי לימי החורף הקרים.
558



כינוי :
 
 
דירוג :4.5
מס' מדרגים\מבקרים: 1


 שף : שף ג'ייסון היל   קושי :  קל   שפה : אנגלית   זמן : 2.47 דק'
  כשר : לא       מחשבון לבישול

איך להכין מרק אפונה ירוקה - מתכונים מהמטבח האירופאי



מתכוני מרקים נוספים :
עוד מתכונים לראשונות :
טיפים למתכוני מרקים :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים

מתכונים למימונה