גלידת אייריש קרים
מרכיבים: |
|
• 1/2 ליטר גלידת קפה מוכנה
• 3 כפות וויסקי אירי או בורבון
• 3 כפות קפה נמס חזק (לאספרסו)
• כוס קצפת (או שמנת מתוקה)
• חפיסת שוקולד מריר משובח
|
אופן ההכנה: |
• מניחים את הגלידה בקערה ונותנים לה להתרכך לרמה מעט נוזלית.
•
מערבבים את הקפה הנמס עם הויסקי ליצירת נוזל אחיד.
•
שופכים את הנוזל על הגלידה, מערבבים היטב ומכניסים את הגלידה חזרה למקפיא.
•
באמצעות סכין או מגרדת, מפוררים מעל פרורי שוקולד לקישוט.
•
כשהגלידה קפואה, מוציאים מהמקפיא ומסדרים בכוס הגשה, מעטרים בגבעת קצפת ומעליה פירורי שוקולד מריר.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
מתכון גלידה משודרגת שאפשר להכין בית. מעולה לאירוח או לחג האהבה.
|
|
מתכונים נוספים לגלידה
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מאת:
אורנה לביא
יום ראשון 03 ינואר 2010
|
|
|
|
