שוק טלה בתנור
|
|
מרכיבים: |
|
• 2 שוקי טלה
• שמן זית
• 3 ענפי טימין
• 3 ענפי רוזמרין
• 5 שיני שום חתוכות לפרוסות
• מלח ופלפל
|
אופן ההכנה: |
• מחממים תנור ל-230 מעלות.
•
מצפים תבנית בנייר כסף ומשאירים נייר בצדדים כך שישאר מספיק על מנת לכסות את הצלי בשלב מאוחר יותר.
•
מניחים את שוקי הטלה על התבנית.
•
מפזרים מעל השוקיים מכול הצדדים, שמן זית, מלח ופלפל (בנדיבות).
•
מכניסים את התבנית לתנור החם ל- 30 דקות.
•
מוציאים את השוקי הטלה מהתנור, מפזרים מעל את השום החתוך, ואת גבעולי הטימין והרוזמרין.
•
מכסים את הצלי בנייר הכסף שמסביב לתבנית, ומוסיפים עוד נייר כסף מעל.
•
מורידים את התנור לחום של 90 מעלות וצולים שלוש שעות.
•
מוציאים את שוקי הטלה מהתנור ומגישים חם.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
מתכון לארוחת החג - שוק טלה בצלייה איטית בתנור, עד שהבשר פשוט נמס מהעצם.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מאת:
סבתוש ניצה
יום שני 30 מרץ 2015
|
מאת:
אורית
יום שני 14 אפריל 2014
|
מאת:
אבי
יום ראשון 13 אפריל 2014
|
מאת:
מזל ברוך
שבת 08 מרץ 2014
|
מאת:
רמי
יום רביעי 19 פברואר 2014
|
מאת:
מורן
יום רביעי 15 ינואר 2014
|
מאת:
אוסי
יום שישי 31 מאי 2013
|
מאת:
smallstorm
יום ראשון 02 ספטמבר 2012
|
מאת:
רמי
יום ראשון 22 מאי 2011
|
מאת:
פרל
יום ראשון 16 מאי 2010
|
מאת:
שוק טלה גם לפסח
יום שישי 19 פברואר 2010
|
|
|
|
