גלילות (סושי) אביב בסגנון קיסר
מרכיבים: |
|
• דפי אורז לגלילה
• 1 פלפל אדום חתוך לרצועות
• 1 נתח חזה עוף צלוי בתנור
• שקית עלי בייבי וחסות
|
אופן ההכנה: |
• טובלים את דפי האורז במים בטמפרטורת החדר ל-20 שניות.
•
יש להקפיד להוציא מהמים כשמתרכך למידה רצויה ולא מעבר לכך (כפי שמראה השף בתחילה).
•
מוציאים את העלה למשטח עבודה ומפזרים על צד אחד מעט עלי בייבי, חתיכות עוף, פלפל אדום, ועוד שכבת עלים.
•
סוגרים את הפינות ומגלגלים הדוק לגלילה ארוכה.
•
ניתן לגלגל במפית על מנת שהנוזלים יספגו ולהניח במקרר לפחות משך שעה.
•
חותכים ומגישים עם רוטב לסלט קיסר
.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
גלילות אביב - סושי המכונה גם רול קליפורניה.
|
|
מתכונים נוספים לסושי
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
