כריך סלט עוף
מרכיבים: |
• 1/2 כוס יין לבן
• מיץ מחצי לימון
• 1 כפית טימין קצוץ
• 1/2 כפית גרגירי פלפל שחור שלמים
• 1 חזה עוף נקי
• 2 כפות קרם פרש או מיונז
• 1 גבעול סלרי קצוץ לקוביות
• מלח ופלפל
• 2 פרוסות לחם שחור מרובע.
|
אופן ההכנה: |
•ממלאים סיר בליטר מים ומביאים לרתיחה.
•
מורידים את האש ומכניסים את היין, מיץ הלימון, הטימין וגרגירי הפלפל השחור.
•
מכניסים את חזה העוף למים ומבשלים עד שמוכן (כ- 10 דקות).
•
מוציאים את חזה העוף מהסיר וקוצצים לרצועות.
•
מכניסים את הרצועות לקערת הסלט.
•
מוסיפים לקערה 2 כפות גדושות קרם פרש או מיונז, טרגון, בצל וסלרי, מערבבים היטב.
•
מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
•
ממלאים את הכריך בסלט, חותכים לאלכסון באמצע ומגישים.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
מתכון סלט עוף אמריקאי קלאסי.
|
מתכונים נוספים לסלט עוף
|
|
|
|
|
|
|
|
|