חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

מדליוני פילה לבן עם תפוחים

איך מכינים מדליוני פילה לבן עם תפוחים - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 500 גר' בשר לבן (פילה) חתוך למדליונים
• שן שום קצוצה
• 1 בצל סגול חתוך לחצאי עיגול
• 2 תפוחים ירוקים (תפוח עץ גרנד סמית) פרוסים לסהרונים
• 1 שורש שומר פרוס לרצועות
• שמן זית
• 3/4 כוס יין לבן
• 1 כפית טימין יבש
• מלח ופלפל
• פטרוזליה לקישוט


אופן ההכנה:

• מחממים מחבת עם מעט שמן זית, בוזקים על הבשר מלח פלפל וטימין משני צדדיו ומטגנים קלות, בערך 2 דקות כל צד עד ל"סגירת" הבשר.
• מוציאים את הבשר לצלחת.
• מוסיפים למחבת שמן זית, ומטגנים את הבצל והכרישה.
• מקפיצים שתי דקות, מוסיפים את התפוחים, את שן השום, מלח פלפל וטימין.
• מערבבים טוב עוד שתי דקות ומוסיפים את היין.
• מבשלים כ- 8 דקות עד שהכל רך.
• מחזירים את הבשר פנימה, מערבבים כדקה, מוציאים ומגישים עם פטרוזליה קצוצה מעל.
• בתאבון.


 שף : דני ספייס   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 3.20 דק'
  כשר : לא    

הערות:

133



תגובות למתכון :
מאת: ישראל
אפשר לעשות את זה עם תפוזים?
יום שלישי 29 מאי 2012


כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 2




איך להכין מדליוני פילה לבן עם תפוחים - מתכונים מהמטבח האירופאי

 שף : דני ספייס   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 3.20 דק'
  כשר : לא       מחשבון לבישול




מתכוני בשר נוספים :
עוד מתכונים לעיקריות :
טיפים למתכוני בשר :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים