חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל






מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

קוגל תפוחי אדמה

איך מכינים קוגל תפוחי אדמה - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 3/4 כוס שמן זית
• 3 ביצים
• 2 כפיות מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
• 6 תפוחי אדמה אדומים גדולים
• 1 בצל גדול חתוך לרבעים


אופן ההכנה:

• שופכים בערך רבע כוס שמן זית לקערת פיירקס מרובעת ומכניסים את הקערה לתנור שחומם מראש ל- 220 מעלות.
• בנתיים, מקלפים את הבצל ו-6 תפוחי אדמה מזן דזירה.
• מכינים את מעבד המזון לגריסה גסה (כמו בפומפיה) וטוחנים קודם את הבצל ואז את תפוחי האדמה (מומלץ לחתוך אותם קודם לאורך כדי שיכנסו למגרסה).
• לחילופין ניתן גם להשתמש בפומפיה, אך בזמן הריסוק, מומלץ לשמור את תפוחי האדמה הקלופים בקערת מים כדי שלא ישחימו.
• בנתיים מחממים סיר עם 2/4 כוס שמן זית על אש בינונית עד כמעט רתיחה.
• טורפים 3 ביצים בקערה ומוסיפים להם מלח ופלפל.
• מערבבים את תפוחי האדמה המרוסקים עם הביצה ואז מוסיפים לתערובת את השמן החם (בזהירות).
• מוציאים את תבנית הפיירס מהתנור ושופכים לתוכה את תערובת תפוחי האדמה והשמן.
• מחזירים את התבנית לתנור בזהירות ואופים משך שעה.
• השמן החם, יגרום לתחתית הקוגל להשחים יפה, ויתחיל את תהליך הבישול.
• כשהקוגל מוכן, מוציאים אותו מהתנור, מצננים ומגישים חם.
• בתאבון.


 שף : ג'יימי גלר   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 5.25 דק'
מתכונים לראש השנה   כשר : כן    

הערות:

1269


תגובות למתכון :
מאת: רוטב
אכן- על פי המתכון אופים את הקוגל משך שעה על חום של 220 מעלות (425 מעלות פרנהייט). אם יש חשש שהציפוי יחרך - ניתן לכסות את התבנית בנייר כסף אחרי שרואים שהשכבה העליונה שחומה.
יום חמישי 10 אוקטובר 2013

מאת: ניק
ממשיכים עם 220 מעלות גם לאחר שהכנסנו את התפוח האדמה לתנור??
יום שני 07 אוקטובר 2013


כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 3


 שף : ג'יימי גלר   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 5.25 דק'
מתכונים לראש השנה   כשר : כן       מחשבון לבישול

איך להכין קוגל תפוחי אדמה - מתכונים מהמטבח האירופאי



מתכוני פשטידות נוספים :
עוד מתכונים לתוספות :
טיפים למתכוני פשטידות :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים

מתכונים למימונה