חפש מתכון

גרטן בטטות וקישוא

מרכיבים:

• 450 גר' בטטה (כ- 4 בטטות) מקולפות חתוכות לעיגולים

• 1 קישוא בינוני חתוך לעיגולים

• 1 ו- 1/2 כוסות חלב

• 1 כוס גבינת צ'דר

• 1 כפית רוזמרין טרי קצוץ (רק העלים)

• 1 כפית אורגנו טרי קצוץ (רק העלים)

• 3 שיני שום קצוצות

• 2 כפיות או 2 קוביות מרק עוף פרווה או או מרק בצל

• 1 בצל סגול חתוך לעיגולים

• 1 כף תיבול יבש לטעמכם כמו הרב דה פרובנס

• מלח ופלפל לפי טעם

אופן ההכנה:

גרטן• מחממים תנור ל- 180 מעלות.
• מסדרים שכבה של עיגולי בצל על התחתית של תבנית חרס עמוקה.
• מסדרים מעל הבצלים שכבה של עיגולי בטטה ומעליה שכבה של עיגולי קישואים.
• קוצצים את השום הרוזמרין והאורגנו ומערבבים אותם עם החלב.
• מופררים פנימה 2 קוביות מרק עוף פרווה או מרק בצל (יש להקפיד שהקוביות התמוססו לגמרי!).
• מוסיפים מלח ופלפל ותבלין הרב דה פרובאנס, ומערבבים.
• מוסיפים את הגבינה המגורדת לתוך החלב,(משאירים כמה כפות בצד) ומערבבים.
• שופכים את תערובת החלב מעל הירקות, ובוזקים מעל את שארית הגבינה המגורדת.
• מכניסים את התבנית לתנור המחומם למשך 45 דקות או עד שהירקות רכים.
• מגישים חם.
• בתאבון.
•

שף : Victoria Paikin קושי : בינוני שפה : אנגלית זמן : 5.32 דק'
מתכונים לשבועות כשר : כן

הערות:

גרטן בטטות וקישואים- מאפה ירקות מהביל בתנור, מבושל חלבי עם חלב וגבינה

כינוי :

הוסף כינוי

הוסף תגובה

דירוג :5

מס' מדרגים\מבקרים: 1

איך להכין גרטן בטטות וקישוא - מתכונים מהמטבח הים תיכוני

שף : Victoria Paikin קושי : בינוני שפה : אנגלית זמן : 5.32 דק'
מתכונים לשבועות כשר : כן מחשבון לבישול

⇧חזור למעלה מתכונים בוידאו Rotev אודותינו תנאי שימוש מדיניות פרטיות צור קשר