חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל






מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

שקשוקה ים תיכונית

איך מכינים שקשוקה ים תיכונית - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 2 כפות שמן זית
• 1 בצל בינוני קצוץ
• 1 שן שום כתושה
• 2 פלפל סרנו קצוץ או פלפל חריף אחר
• 3 עגבניות בשלות קצוצות
• 2 ביצים
• מלח ופלפל
• 1 חופן פטרוזיליה קצוצה


אופן ההכנה:

• מחממים מחבת עם 2 כפות שמן זית על אש בינונית.
• מטגנים את הבצל עד שמזהיב.
• מוסיפים את קוביות העגבניות ובוחשים.
• מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
• מוסיפים את השום הכתוש ומערבבים.
• מוסיפים את הפלפלים החריפים וממשיכים לבחוש.
• מבשלים בין 8-10 דקות תוך ערבוב, עד שהרוטב אחיד ומיץ העגבניות מתאדה.
• פותחים את הביצים בכלי נפרד ושמים אותן על הרוטב שבמחבת בלי לפצוע אותן.
• ממשיכים לבשל על אש בינונית נמוכה עד שהביצים מוכנות לטעמכם (הן יכולות להיות נוזליות מעט או קשות).
• אם אתם אוהבים שקשוקה מעורבבת, אפשר "לפצוע" מעט את הביצים עם התרבד כדי שיתערבבו עם הרוטב.
• מגישים חם עם פטרוזיליה קצוצה מעל.
• בתאבון.


 שף : מיני קוק מזרחי   קושי :  קל   שפה : אנגלית   זמן : 4.39 דק'
מתכונים לחנוכה   כשר : כן    

הערות:

שקשוקה ים תיכונית מהמטבח המזרחי של "מיני קוק". בתוספת פלפל סרנו חריף.
1198



כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 1


 שף : מיני קוק מזרחי   קושי :  קל   שפה : אנגלית   זמן : 4.39 דק'
מתכונים לחנוכה   כשר : כן       מחשבון לבישול

איך להכין שקשוקה ים תיכונית - מתכונים מהמטבח המזרח תיכוני



מתכוני שונות נוספים :
עוד מתכונים לעיקריות :
טיפים למתכוני שונות :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים

מתכונים למימונה