פשטידת ברוקולי
|
|
מרכיבים: |
|
• 360 גר' ברוקולי (ראש בינוני) חתוך לחתיכות בינוניות
• 8 ביצים גדולות
• 2 כפיות שמן
• 1/4 כוס בצל סגול קצוץ
• 1 גבעול בצל ירוק גדול קצוץ דק
• 1/2 כפית פלפל צ'ילי קצוץ או פלפל חריף טרי לבחירתכם (לא חובה)
• 1/2 כוס גבינה צהובה מגורדת
• מלח ופלפל
• ספריי שמן לציפוי התבנית
• קורט אגוז מוסקט (לא חובה)
|
אופן ההכנה: |
• מחממים 2 כפיות שמן במחבת טפלון או מחבת קרמי ומטגנים את הבצל במשך כ- 3 דקות עד הזהבה.
•
מוסיפים את הצ'ילי (לא חובה), את הבצל הירוק ואת הברוקולי ומאדים יחד כ- 3 דקות.
•
מצפים תבנית פיירס עגולה בתרסיס שמן (או מורחים עם מברשת).
•
מעבירים את תערובת הברוקולי מהמחבת לתבנית.
•
טורפים בקערה נפרדת את הביצים, מוסיפים מלח, פלפל, מוסקט, גבינת קוטג' וגבינה מגורדת ומערבבים היטב.
•
שופכים את תערובת הביצים והגבינות על הברוקולי בתבנית.
•
אופים את פשטידת הברוקולי בתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 180 מעלות משך 45 - 50 דקות.
•
כשהפשטידה מוכנה, מוציאים אותה מהתנור, ומצננים 5 דקות.
•
פורסים את הפשטידה לפרוסות מגישים חם עם סלסה או קטשופ בצד.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
פשטידת ברוקולי קלה להכנה שילדים אוהבים במיוחד.
•
טיפ: רוצים לבדוק אם תערובת הביצים הטרופות מתובלת מספיק? זלגו כפית מהתערובת על המחבת החם עליו בושל הברוקולי וכך תוכלו לטעום ולהוסיף תיבול במידת הצורך.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מאת:
אחת שיודעת
יום שלישי 15 יולי 2014
|
מאת:
לין
יום שני 14 יולי 2014
|
מאת:
רוטב
יום שישי 06 יוני 2014
|
מאת:
בשלנית קטנה
יום שלישי 03 יוני 2014
|
מאת:
קוקרית
יום שלישי 02 יולי 2013
|
מאת:
שירי
יום ראשון 08 אפריל 2012
|
מאת:
?
שבת 07 אפריל 2012
|
|
|
|
