חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל






מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

עוגת טירמיסו

איך מכינים עוגת טירמיסו - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 180 גר' גבינת מסקרפונה
• 300 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה
• 3 חלמונים
• 120 גרם אבקת סוכר
• חבילת בישקוטים
• 1 כף קפה נמס חזק
• 1 כף ליקר אייריש קרים
• אבקת קקאו לציפוי


אופן ההכנה:

•מכינים קערה עם 400 מ"ל קפה נמס חזק ומניחים לקפה התקרר.
• מקציפים את שלושת החלמונים תוך כדי הוספת אבקת הסוכר עד לקבלת קרם בהיר ואוורירי.
• מוסיפים את גבינת המסקרפונה וממשיכים לערבב היטב.
• מקציפים את השמנת המתוקה עד לקבלת קצפת נוקשה ויציבה.
• מקפלים את הקצפת אל תוך הקרם, עד לקבלת תערובת אחידה וסמיכה.
• מוציאים את הקפה מהמקרר ומוסיפים לו את הליקר.
• מורחים שכבה אחידה של קרם על תבנית פיירקס בינונית.
• טובלים את הבישקוטים טבילה רק בחלקם התחתון השטוח בקפה, נותנים לעודפי הקפה לטפטף חזרה לכלי.
• מניחים את הבישקוטים הרטובים בזהירות על שכבת הקרם (חלקו העליון של הבישקוט נשאר יבש).
• מורחים שכבה נוספת של קרם על הבישקוטים ושוב שכבה של בישקוטים ועליה שכבה של קרם.
• בעזרת מסננת עדינה מפזרים על הטירמיסו שכבה אחידה של אבקת קקאו.
• מעבירים למקרר או למקפיא.
• ניתן להקפיא את העוגה ולהוציאה לטמפרטורת החדר, חצי שעה לפני ההגשה.
• או לאחר שקפאה להעביר לשמירה במקרר עד להגשה.
• פורסים וומגישים עם כפית.
• בתאבון.


 שף : השף המעלף   קושי :  בינוני   שפה : עברית   זמן : 5.45 דק'
מתכונים לשבועות   כשר : כן    

הערות:

מתכונים נוספים לעוגות גבינה
1054



כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 1


 שף : השף המעלף   קושי :  בינוני   שפה : עברית   זמן : 5.45 דק'
מתכונים לשבועות   כשר : כן       מחשבון לבישול

איך להכין עוגת טירמיסו - מתכונים מהמטבח האיטלקי



מתכוני קינוחים נוספים :
עוד מתכונים לאחרונות :
טיפים למתכוני קינוחים :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים

מתכונים למימונה