|
|
|
חומוס בריא ופשוט |
|
מרכיבים :
|
|
300 גרם גרגירי חומוס מבושלים מסוננים ושטופים
כ 1/2 כוס מים (עדיף מי הבישול)
1 שן שום קצוצה
1/2 לימון סחוט
1/4 כפית כמון
2 כפות שמן זית
4 כפות טחינה גולמית
1/2 עד כפית מלח
לקישוט-פטרוזיליה קצוצה
צנוברים
|
|
שמן זית
|
|
אופן הכנה :
|
• שמים את החומוס המובושל בקערת מעבד המזון ומשאירים כמה כפות חומוס שלמים בצד לקישוט.
•
מוסיפים שום, 4 כפות טחינה, כמון, מיץ מחצי לימון ו-2 כפות שמן זית.
•
מוסיפים 1/4 כוס מים מבישול החומוס ומעבדים.
•
מוסיפים עוד מים במידת הצורך ומערבבים במעבד עד שמתקבלת משחה חלקה.
•
מעבירים את החומוס לצלחת, מקשטים בשמן זית, פטרוזיליה קצוצה, גרגירי חומוס מבושלים וצנוברים.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
