|
|
|
עוגיות שיבולת שועל ופירות יבשים |
|
מרכיבים :
|
|
170 גר' קמח מלא
1/2 כפית סודה לשתייה
1 כוס קוואקר שיבולת שועל
5 תאנים מיובשות חתוכות לקוביות קטנטנות בגודל של צימוקים
1/3 כוס גרעיני דלעת או גרעיני חמניות
1/3 כוס חמוציות מיובשות או צימוקים או משמש מיובש חתוך קטן
1/2 כפית קינמון
150 גר' סוכר חום
1/4 כוס חלב סויה או מים
80 גר' שמן (קצת פחות ממחצית כוס)
|
|
1 כפית תמצית וניל
|
|
אופן הכנה :
|
• מערבבים את החומרים היבשים: קמח, סודה לשתייה, שיבולת שועל, קינמון, דבלים, גרעיני דלעת או חמניות ומשמשים או צימוקים.
•
מערבבים בקערה אחרת את הסוכר, השמן, חלב הקוקוס ותמצית ווניל.
•
מערבבים יחד את שתי התערובות עד לקבלת בצק מעט דביק.
•
בעזרת ידיים רטובות צרים עוגיות עגולות ומשטחים אותן מעט על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה.
•
אופים בתנור מחומם מראש ל-170 מעלות, למשך 12-15 דקות.
•
מכבים את התנור ומשאירים את העוגיות בתנור החם למשך עוד 4-5 דקות.
•
מוציאים את העוגיות מהתנור ומצננים לגמרי לפני ההגשה.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
