|
|
|
גלידת שוקולד טבעונית |
|
מרכיבים :
|
|
170 גר' שוקולד מריר
2 ו-1/2 כוסות חלב סויה
200 גר' סוכר (1 כוס)
75 גר' קקאו הולנדי כהה
קורט מלח
קורט תמצית וניל
מכונת גלידה
|
|
|
|
אופן הכנה :
|
• שמים כוס וחצי חלב סויה בסיר גדול.
•
מוסיפים 200 גר' סוכר ו- 75 גר' קקאו.
•
מוסיפים קורט מלח וקורט וניל (אבקה או תמצית) ומערבבים היטב.
•
שמים על האש ומבאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד.
•
מורידים מהאש, מוסיפים 170 גר' שוקולד מריר (פתיתים או קוביות) ומערבבים היטב עד שהשוקולד נמס.
•
מוסיפים את שארית חלב הסויה (כוס) ומערבלים עם בלנדר מוט עד שהתערובת מוקצפת.
•
מוסיפים את פירורי הביסקוויטים ומערבבים.
•
שמים את התערובת במקרר משך לילה.
•
למחרת, מעבירים את התערובת למכונת הגלידה ופועלים על פי הוראות היצרן.
•
לאחר העיבוד במכונה מעבירים להקפאה.
•
מגישים קפוא!
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
