|
|
|
עוגת קינמון פשוטה |
|
מרכיבים :
|
|
180 גר' חמאה מומסת
3/4 כוס סוכר
1 כפית תמצית וניל
2 ביצים
2 כוסות קמח תופח
2 כפיות קינמון
1/2 כוס חלב
לציפוי: 1 כף סוכר
1 כף קינמון
1 כף חמאה מומסת
|
|
|
|
אופן הכנה :
|
• מערבבים היטב את 3/4 כוס הסוכר עם 180 גר' חמאה רכה, ותמצית וניל.
•
מוסיפים ביצה אחת וטורפים היטב.
•
מוסיפים עוד ביצה וטורפים.
•
מנפים פנימה 2 כוסות קמח תופח, ושתי כפיות קינמון.
•
מוסיפים 1/2 כוס חלב ומערבבים היטב עד שמתקבלת עיסה חלקה.
•
מצפים תבנית עגולה בחמאה ושופכים פנימה את הבלילה.
•
מנערים את התבנית כדי שהגובה יהיה שווה.
•
אופים בתנור שחומם מראש ל-180מעלות, משך 40 עד 45 דקות, ומקפידים שהציפוי לא יחרך.
•
מכניסים למרכז העוגה קיסם, וכאשר הוא יוצא נקי העוגה מוכנה.
•
מצננים את העוגה 15 דקות.
•
מכינים ציפוי מכף חמאה מומסת, מעורבבת היטב עם כף קינמון וכף סוכר.
•
מורחים את הציפוי בעזרת מברשת על על העוגה החמה.
•
מצננים ומגישים.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
