|
|
|
בצק אוזני המן |
|
מרכיבים :
|
|
4 כוסות קמח
1 כוס שמן צמחי
1/2 כוס מיץ תפוזים
3 ביצים
2 כפיות אבקת אפייה
1 כוס סוכר
1/2 כוס מים
קורט מלח
|
|
|
|
אופן הכנה :
|
• שמים את הקמח (מנופה) בקערה עמוקה.
•
מוסיפים כוס סוכר, 2 כפיות אבקת אפייה וקורט קמח ומערבבים היטב.
•
מוסיפים כוס שמן, 1/2 כוס מים, 1/2 כוס מיץ תפוזים ו-3 ביצים.
•
מעבדים את הבלילה היטב עד שניתן ללוש בצק חלק ואחיד.
•
במידת הצורך מוסיפים עוד קמח או עוד נוזל כדי להגיע למרקם הנכון של הבצק.
•
הבצק מהווה בסיס לאוזני המן, וניתן לעבד ולהוסיף כל מילוי שתבחרו. (1 כף מילוי לכל אוזן המן).
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
