|
|
סלט קיץ טוסקני |
מרכיבים :
|
1 שקית עלי סלט ירוקים
1 פלפל צהוב או אדום חתוך לג'ולינים
1 מלפפון חתוך לעיגולים
1 עגבניה גדולה חתוכה לקוביות
1/2 כוס חומוס מבושל
2 כפות זרעי פישתן
2 כפות שמיר קצוץ
2 כפות נענע או מנטה קצוץ
1 חזה עוף צלוי או עשוי במחבת חתוך לארבע
|
פרחי כובע הנזיר
1/4 כוס חומץ בלסמי
1/4 כוס שמן קנולה
1 כף חרדל דיז'ון
|
אופן הכנה :
|
•מפזרים על כלי הגשה את עלי הסלט הירוקים.
•
מפזרים מעל את רצועות הפלפל הצהוב, מלפפון חתוך לפרוסות דקות, קוביות עגבניות, חומוס, זרעי פשתן, שמיר ונענע.
•
מפזרים מעל הכול גבינת פטה מגורדת.
•
מוסיפים 4 חתיכות עוף צלוי על צלחת ההגשה של הסלט ומפזרים לקישוט עלים של פרחי כובע הנזיר.
•
לרוטב: טורפים יחד היטב, 1/4 כוס חומץ בלסמי, עם 1/4 כוס שמן קנולה, וכף חרדל דיז'ון.
•
מערבבים היטב ושופכים על הסלט.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|