חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים
לחץ להדפסת המתכון
שרימפס סצ'ואן
470 גר' שרימפס נקיים
1 פלפל אדום חתוך לקוביות גדולות
1 פלפל צהוב חתוך לקוביות גדולות
1 גזר מגורד בפומפיה גסה
9 גבעולי בצל ירוק חתוכים ל-2
1 כף ג'ינג'ר קצוץ
1 כף שום קצוץ
1 כפית פתיתי צ'ילי
1 כפית סוכר
1/4 כוס מים
• 1/4 כוס רוטב סויה
• 1 כף קורנפלור
• 2 כפיות שמן שומשום
• שמן לטיגון
• כוסברה קצוצה לקישוט
• מנקים את השרימפס ומניחים אותם בקערה.
• מוסיפים להם את פלפל הסצ'ואן, כפית סוכר ו- 1/4 כוס רוטב סויה.
• משרים משך 20 דקות.
• אחרי 20 דקות, מסננים את השרימפס מהנוזלים ושמים בצד.
• לקערת הנוזלים שנותרו מוסיפים 1/4 כום מים, כף קורנפלור, ו-2 כפיות שמן שומשום. מערבבים היטב.
• מחממים מחבת עם שמן, וכשרותח מוסיפים את השום והג'ינג'ר הקצוצים יחד עם פתיתי הצ'ילי.
• מערבבים דקה ומוסיפים את קוביות הפלפל האדום והירוק.
• מקפיצים עוד דקה דקות ומוסיפים את הגזר.
• מקפיצים כ- 3 דקות, ומוסיפים למחבת את השרימפס ואת הבצלים הירוקים.
• מקפיצים את כל המרכיבים יחד עוד 2 דקות ומוסיפים את הרוטב.
• מניחים לרוטב להצטמצם עוד כמה דקות ומוציאים מהאש.
• מגישים את השרימפס עם אורז לבן ומעטרים במעט כוסברה.
• בתאבון.


לחץ להדפסת המתכון

Rotev.co.il-מתכונים בוידאו


⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים