|
|
|
מרינדה לפהיטס מקסיקני |
|
מרכיבים :
|
|
1 כוס מים
1 כפית אורגנו יבש
1 כפית פלפל לבן
1 כפית מלח ים
1 כפית כמון
1 כפית אבקת צ'ילי
קורט ציפורן - טחון
4 שיני שום כתושות
1/4 כוס חומץ בן יין אדום
מיץ מלימון אחד
|
מיץ מתפוז אחד
חופן כוסברה קצוצה
1/2 כוס שמן זית משובח
|
|
אופן הכנה :
|
•שמים כוס מים בקערה ומוסיפים מיץ מלימון אחד ומיץ מתפוז אחד.
•
מוסיפים פלפל לבן, מלח, כמון, אבקת צ'ילי, ציפורן, שום, חומץ בן יין וכוסברה.
•
מערבבים ומוסיפים את השמן בצורה מדורגת תוך כדי טריפה מתמדת עד קבלת המרינדה.
•
מניחים כ- 30 דקות בצד.
•
משרים בפנים עוף או בשר ל- 30 דקות לפחות.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
