חפש מתכון
אוכל מהמטבח :
אוכל איטלקי
אוכל אירופאי
אוכל אמריקאי
אוכל אסיאתי
אוכל דרום אמריקאי
אוכל הודי
אוכל טרופי
אוכל ים תיכוני
אוכל יפני
אוכל מזרח תיכוני
אוכל מקסיקני
אוכל צרפתי
חפש לפי מרכיב:
אבוקדו
אבטיח
אגוזי לוז
אגוזי מלך
אגוזי פקאן
אגס
אווז
אורז חום
אורז לסושי
אמנון
אננס
אנשובי
אספרגוס
אפונה
אפרסק
אצות נורי
ארוגולה
ארטישוק
בורגול
בטטה
ביסקוויטים
במיה
בננה
בצל ירוק
בצל שאלוט
בצק עלים
בצק פילו
בקלה
ברוקולי
גבינת מוצרלה
גבינת עיזים
גבינת פטה
גבינת פרמזן
גבינת רוקפור
גזר
ג'ינג'ר
דג בס
דג מוסר
דג סול
דלורית
דלעת
דניס
הודו
הליבוט
זעפרן
חומוס
חומץ אורז
חזרת
חלב קוקוס
חמוציות
חסה
חציל
טונה
טונה אדומה
טופו
טחינה
טלה
יוגורט
יין
כבד עוף
כבש
כרוב
כרובית
כרישה
מנגו
מנגולד
משמש
נבטים
נודלס
נענע
סולת
סלמון
סלק
סלרי
עגבניות
עגבניות שרי
עגבניות תמר
עדשים
ענבים
פול ירוק
פורל
פטריות
פטריות שיטאקי
פיסטוקים
פירות יער
פלפל אדום
פלפל חריף
פסטו
פרגיות
צנוברים
צנונית
קוואקר
קוסקוס
קוקוס
קינואה
קישוא
קמח מלא
קרפיון
רימונים
שום
שוקולד
שורש לפת
שורש סלק
שזיפים
שמיר
שמן שומשום
שמנת חמוצה
שמנת מתוקה
שמרים
שעועית
שעועית ירוקה
שקדים
שרימפס
תאנים
תירס
תמרים
תפוז
תפוח עץ
תפוחי אדמה
תרד
מתכונים לחג
מתכונים קלים
מתכוני בריאות
מתכונים לילדים
מתכונים דיאטטים
טיפים לבישול
מתכוני עמים
מתכונים בוידאו
מתכוני שפים
מילון אוכל
לדף הראשי ולמתכון היומי
הצג תפריט
מנות ראשונות ↓
סלטים
מרקים
פשטידות
מאפים
גבינות
מנות עיקריות ↓
עוף
בשר
דגים
קדרה
פסטות
קינוחים ↓
עוגות
עוגיות
עוגות ביסקטווטים
כדורים מתוקים
מתכוני עמים ↓
אוכל איטלקי
אוכל הודי
אוכל צרפתי
מזרח תיכוני
ים תיכוני
מתכונים קלים
בריאות ↓
מתכונים דיאטטים
מתכונים לילדים
לדף הבית
מתכוני עוף
מתכוני בשר
מתכוני דגים
מתכוני עוגות
מתכוני קינוחים
מתכוני פשטידות
מתכוני פסטות
מתכוני אורז
מתכוני קדרה
מתכוני ירקות
מתכוני סלטים
מתכוני מאפים
מתכוני גבינות
מתכוני רטבים
מתכוני מרקים
מתכוני פירות ים
מתכוני משקאות
מתכונים נוספים
אוכל איטלקי
אוכל אסיאתי
אוכל הודי
בסגנון מזרחי
מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו
אפונה
בטטה
ביסקוויטים
ברוקולי
בשר טחון
דבש
דלעת
חזרת
כרוב
מנגו
פטריות
קוסקוס
קינואה
רימונים
תרד
אתרי מתכונים
לחץ להדפסת המתכון
עוף טיקה הודי דל קלוריות
מרכיבים :
למרינדה: כף תיבול טיקה מסאלה
1 כפית ממרח קארי אדום
150 גר' יוגורט יווני דל שומן
2 חזה עוף חתוך ל- 6 חתיכות
מלח לפי הטעם
לרוטב:
1 כפית ממרח קארי אדום
1 בצל קצוץ דק
1/2 כוס רוטב עגבניות מוכן
200 מ"ל חלב קוקס מופחת קלוריות
1 כף יוגורט יווני ללא שומן
חופן כוסברה קצוצה
לאורז: 100 גר' אורז בסמטי
מלח
5 עלי קארי
1/2 כפית גרגירי חרדל שחורים
1 מקל קינמון
קורט
זעפרן
אופן הכנה :
•מערבבים את חומרי המרינדה ומשרים בה את פרוסות העוף משך לילה במקרר.
• למחרת מוציאים את העוף מהמרינדה ומסירים את שאריות הרוטב, מסדרים על תבנית וצולים למשך 10 דקות בתנור שחומם מראש ל- 220 מעלות. (200 אם משתמשים בטורבו).
• להכנת הרוטב, מחממים על סיר קטן את ממרח הקארי עם הבצל וממשיכים לערבב על חום נמוך עד שהבצל שקוף ורך.
• מוסיפים את רוטב העגבניות ואת חלב הקוקוס ומביאים לרתיחה.
• מורידים את האש ומוסיפים פנימה את נתחי העוף.
• מבשלים על חום נמוך כ- 5 דקות, מוסיפים מלח.
• מכבים את האש ובוזקים מעל כף יוגורט וכוסברה קצוצה.
• לאורז: מכניסים לסיר את האורז עם חומרי התיבול ומכסים במים עד סנטימטר מעל האורז.
• מביאים לרתיחה, סוגרים עם מכסה ומבשלים על אש נמוכה 15 דקות.
• מכבים את האש ומסירים מהגז.
• מניחים את האורז מכוסה משך 10 דקות על מנת שיספוג את כל הנוזלים.
• לפני ההגשה, מוציאים את מקל הקינמון החוצה.
• מגישים את האורז עם העוף והרוטב.
• בתאבון.
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
⇧חזור למעלה
מתכונים בוידאו Rotev
אודותינו
תנאי שימוש
מדיניות פרטיות
צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved
⇧חזור למעלה
לדף הבית - רוטב מתכונים