|
|
|
עוגת לימון ושקדים - דלת קלוריות |
|
מרכיבים :
|
|
2 לימונים
3 ביצים בינוניות
200 גר' סוכר פירות*
55 גר' קמח
200 גר' שקדים טחונים דק
1 כפית אבקת אפיה
קוביית חמאה לציפוי התבנית
אבקת סוכר לקישוט
עלי נענע קצוצים לקישוט
|
|
|
|
אופן הכנה :
|
• שמים את הלימונים בסיר עם מים ומביאים לרתיחה.
•
מורידים את האש ומבשלים כשעה.
•
מוציאים את הלימונים מהמים, חוצים אותם ומוציאים את כל התוכן (כולל קליפות הפלחים).
•
מסלקים את הגרעינים וטוחנים את הלימונים במעבד המזון לעיסה גושית.
•
מחממים תנור ל- 170 עד 180 מעלות ומשמנים תבנית עגולה קוטר 20 סנטימטר בחמאה.
•
טורפים במיקסר את הביצים עם הסוכר עד מרקם חלק.
•
מוסיפים את הקמח, כפית אבקת אפייה ואת השקדים הטחונים וממשיכים לערבב.
•
מוסיפים את פירה הלימון ומערבבים.
•
יוצקים את הבלילה לתבנית ואופים משך שעה.
•
מוציאים מהתנור ומצננים.
•
בוזקים מעל אבקת סוכר ומעטרים בעלי נענע טריים.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
