|
|
|
סלט תפוחי אדמה מהודר |
|
מרכיבים :
|
|
3 תפוחי אדמה אדומים בגודל בינוני
1 כוס מיונז
2 כפות חרדל דיז'ון
2 כפות חרדל עם גרגרים שלמים מרוסקים
מלח ופלפל
1/2 כוס שמיר קצוץ
1/2 כוס סלרי חתוך קטן
2 בצל ירוק
1 בצל סגול
|
|
קורט צ'ילי- לא חובה.
|
|
אופן הכנה :
|
• מערבבים בקערה כוס מיונז, עם 1/4 כוס רוויון, ושני סוגי חרדל.
•
קוצצים שמיר ומוסיפים לקערה (ניתן להחליף בפטרוזיליה).
•
מוסיפים מלח ופלפל לפי טעמכם ומערבבים היטב.
•
ניתן להוסיף קורט פלפל צ'ילי אדום (לא חובה).
•
מבשלים תפ"א עם הקליפה ומניחים בקערה מכוסה עם מגבת מטבח (שומר אותם רכים ופריכים).
•
קוצצים את הבצל הסגול, הסלרי והבצל הירוק לחתיכות קטנות. חותכים גם את תפוחי האדמה ומניחים בקערה. מוסיפים להם את הבצל והסלרי הקצוצים ושופכים מעל הכל את הרוטב.
•
מערבבים בעדינות על מנת שלא לשבור את תפוחי האדמה.
•
ניתן להגיש חם או קר.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
