חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל

לדף הראשי ולמתכון היומי






מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים
לחץ להדפסת המתכון
רוטב אלפרדו
מרכיבים :
1 כף שמן זית
1 כף שום כתוש
1/4 כוס יין לבן שרדונה
2 כוסות שמנת מתוקה
1/4 כוס גבינת פרמזן מגורדת
1 כף פטרוזיליה קצוצה
120 גר' חמאה
אופן הכנה :
• מחממים מחבת עם כף שמן זית וקולים את השום משך jחצי דקה על חום בינוני.
• מוסיפים למחבת את היין הלבן וממשיכים לבחוש ולצמצם עד שהיין מצטמצם כמעט לחלוטין.
• מוסיפים את השמנת המתוקה ומערבבים עד שמסמיך.
• מוסיפים את גבינת הפרמזן וממשיכים לבחוש עד שהיא נמסה כולה.
• מורידים מהאש ומוסיפים פטרוזיליה, מלח ופלפל לבן לפי הטעם וחמאה.
• מערבבים עד שהחמאה נמסה לחלוטין בתוך הרוטב.
• מפזרים את הרוטב מעל פסטה שהכנתם מראש ומגישים חם.
• בתאבון.


לחץ להדפסת המתכון

Rotev.co.il-מתכונים בוידאו


⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים