|
|
|
סלט טונה - ממטבחה של אינס |
|
מרכיבים :
|
|
1 תפוח אדמה גדול מקולף
1 גזר גדול מקולף
1 ביצה קשה
1/2 קופסת שימורים אפונה ירוקה
7 כפות מיונז רגיל או קל
15 זיתים שחורים חתוכים קטן
1 קופסת טונה בשמן
מלח ופלפל
1 כף חומץ
2 כפות מיץ לימון
|
|
רבע כפית חרדל (לא חובה).
|
|
אופן הכנה :
|
• מקלפים את הגזר וחותכים לריבועים קטנים, מרתיחים את הגזר במים עם כף חומץ וכף מלח על מנת שלא יתפרק.
•
חותכים גם את תפוח האדמה לריבועים קטנים, ומכניסים לסיר עם הגזר- אחרי שהגזר התבשל משך 10 דקות.
•
כשהירקות רכים (כ-30 דק'), מוציאים לקערת הגשה ומצננים.
•
חותכים את הביצה לריבועים קטנים ומוסיפים לקערה.
•
מסננים את הטונה מנוזלים ומוסיפים לקערה.
•
מוסיפים את האפונה הירוקה, הזיתים המיונז, חרדל, מיץ לימון ומלח ופלפל לפי טעם.
•
מערבבים היטב ומצננים במקרר כשעה לפני ההגשה.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
