|
|
|
דג הליבוט בבייקון |
|
מרכיבים :
|
|
2 נתחי פילה הליבוט
1/2 לימון
4 רצועות בייקון חתוכות לקוביות
1/3 כוס חומץ אורז
חופן פטרוזיליה קצוצה
מלח ופלפל
|
|
|
|
אופן הכנה :
|
מחממים מחבת לחום בינוני (ללא שמן) ומטגנים את הבייקון כ-7 דקות עד שנהיה פריך, ומוציאים לצלחת.
•
מפזרים על הדג מלח ופלפל משני צדדיו, מעלים את האש וצולים אותו בשומן הבייקון כ- 4 דקות מכל צד. (לא עשוי לגמרי).
•
מוציאים את הדג מהאש, מורידים את החום ומוסיפים למחבת החם את החומץ ומיץ הלימון.
•
מערבבים ומחזירים פנימה את הביקון ואת הדג.
•
מוסיפים את הפטרוזליה ומטגנים עוד מספר דקות עד שהדג עשוי.
•
מוציאים מהאש ומגישים על סלט ירוק.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
