|
|
|
פוקצ'ה גבינות וגרעיני דלעת |
|
מרכיבים :
|
|
כמה כפות קמח תירס
כ- 500 גר' בצק פיצה מוכן (מתכון מצורף)
1 בצל גדול חתוך לרצועות
2 כפות שמן זית
1/2 כוס גרעיני דלעת
מלח ופלפל
1 כפית רוזמרין קצוץ
|
|
|
|
אופן הכנה :
|
• מחממים מחבת עם מעט שמן זית ומטגנים את הבצל עם הרוזמרין ומעט מלח, עד שמזהיב.
•
מפזרים על תבנית כמה כפות קמח תירס למניעת הדבקות, מעבדים את הבצק עם מארוך או ביד ומניחים על התבנית.
•
מפזרים מעל הבצק את הבצל המטוגן.
•
מפזרים מעל פלפל שחור וגרעיני דלעת (גרעינים לבנים).
•
ומעל הכל מפוררים את גבינת הפטה ואת הפרמזן.
•
מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 220 מעלות משך 5 דקות על תחתית התנור ואחרי 5 דקות מעבירים אותו למרכז התנור עד שעשוי (ניתן לראות בעין).
•
מגישים חם.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
