|
|
|
בראוניס שוקולד |
|
מרכיבים :
|
|
2 כוסות שוקולד מריר משובח
כוס וחצי חמאה
כוס וחצי קמח
1 כוס קקאו
3 ביצים
1 כוס עד כוס וחצי סוכר
קורט מלח
|
|
|
|
אופן הכנה :
|
• ממיסים את החמאה והשוקולד בבן מרי על חום נמוך. (15 דקות).
•
מנפים את הקמח והקקאו.
•
מורחים תבנית בחמאה ומפזרים מעל מעט קמח למניעת הדבקות.
•
כשהשוקולד נמס לחלוטין, מצננים כ- 10 דקות, ואז טורפים פנימה את הביצים אחת אחת תוך כדי ערבוב מתמיד.
•
מכניסים לתוך תערובת השוקולד את הקמח והקקאו ומקפלים פנימה.
•
מוסיפים את הסוכר וקורט מלח ומערבבים היטב.
•
שופכים לתוך התבנית.
•
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות משך כ- 40 דקות.
•
כשהקיסם יוצר נקי ממרכז העוגה סימן שהיא מוכנה.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
