|
|
|
קינוח פירות עם שמנת |
|
מרכיבים :
|
|
10 משמשים טרים פרוסים לרבעים
1 כוס פטל קפוא או תות
150 גר' כוס שוקולד לבן
250 מ"ל שמנת מתוקה
1 מקל וניל
5 כפות סוכר
|
|
|
|
אופן הכנה :
|
•מכניסים את השמנת המתוקה לסיר, חורצים את מקל הוניל ומוציאים את הזרעונים לתוך הסיר.
•
מחממים על אש נמוכה כ- 3 דקות.
•
במקביל לוקחים מחבת ומכניסים לתוכה את המשמשים, מקרמלים עם 3 כפות סוכר עד שנמס ומתרכך.
•
מורידים מהאש. ומועכים את המשמשים למחית.
•
מוסיפים לפטל 2 כפות סוכר, מערבבים ומעמידים בצד על מנת שיוציא ממיציו.
•
שמים את השוקולד בקערה ושופכים לתוכו את השמנת החמה.
•
טורפים היטב עד שהשוקולד נמס ומכניסים לשעה במקרר.
•
אחרי שעה מוציאים וטורפים שוב.
•
כשהקרם מסמיך, מכניסים לשקית זילוף.
•
מסדרים בכוס שכבות ריבת משמש, קרם שוקולד, ריבת פטל ושוב קרם. מעטרים במשמש.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
