|
|
|
סופגניות תפוחי עץ |
|
מרכיבים :
|
|
1 ו- 1/2 כוסות קמח
2 כפות אבקת אפייה
2 ביצים טרופות
1 כף סוכר
1 כף שמן קנולה
2/3 כוס חלב
1/2 כפית מלח
2 כוסות תפוח עץ קלופים חתוכים לקוביות בגודל 1/2 סנטימטר
1/2 כפית קינמון (לא חובה)
1 כוס סוכר מעורבב בכפית קינמון
|
|
שמן מתאים לטיגון עמוק
|
|
אופן הכנה :
|
• לבלילה: שמים בקערה כוס וחצי קמח עם 2 כפות אבקת אפייה, כף סוכר ו1/2 כפית מלח ומערבבים.
•
מוסיפים למרכיבים היבשים 2/3 כוס חלב, 2 ביצים טרופות, 1 כף שמן ומערבבים.(אפשר להוסיף גם 1/2 כפית קינמון).
•
מוסיפים לבלילה את תפוחי העץ ומערבבים.
•
במחבת מתאימה, מחממים שמן עמוק עד שרותח.(אם יש לכם מדחום שמן, שימרו את השמן בטמפ' 190 מעלות).
•
בעזרת סקוף או כוס קטנה, מכניסים את הסופגניות לשמן החם, והופכים אותן כשהן מזהיבות (בערך 5 דקות לכל סופגניה).
•
כשהסופגניות מוכנות, מוציאים אותן עם כף מחוררת לקערה עם נייר סופג.
•
כשהסופגניות עדיין מעט חמות, מקפיצים אותן בתוך הסוכר עם הקינמון.
•
מגישים מיד.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
