|
|
|
עוגת דבש פשוטה |
|
מרכיבים :
|
|
3 כוסות סוכר
3 כוסות קמח
240 גר' חמאה רכה
1 כפית סודה לשתיה
6 ביצים
1/2 כפית תמצית וניל
1/2 כפית מלח
1 כוס דבש
1/2 כוס חלב
1/2 כוס שמנת חמוצה
|
|
1/2 כוס רסק תפוחים לא ממותק
|
|
אופן הכנה :
|
• מחממים את התנור ל- 180 מעלות.
•
שמים במיקסר את החמאה והסוכר ומעבדים היטב.
•
מוסיפים את הביצים אחת אחרי השניה עד שהתערובת אחידה.
•
מוסיפים את הקמח בצורה מדורגת- 1/2 כוס כול פעם, עד שהתערובת חלקה והקמח כולו נספג.
•
מוסיפים את השמנת החמוצה, כוס דבש וחצי כוס חלב וממשיכים לערבב.
•
מוסיפים את רסק התפוחים, סודה לשתיה, מלח ותמצית וניל, ומעבדים על מהירות נמוכה לתערובת חלקה.
•
מצפים תבנית (או שתי תבניות בהתאם לגודל) בחמאה, ושופכים פנימה את בלילת העוגה (עד למחצית מגובה התבנית).
•
אופים את העוגה משך שעה ו-10 דקות עד שעה ורבע בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות.
•
העוגה מוכנה, כאשר קיסם שהכנסנו למרכזה יוצא נקי וחלק.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
