500 גר' בשר קצוץ בטמפרטורת החדר
2 קישואים חתוכים לקוביות
4 גבעולי סלרי עלים (ללא העלים) חתוכים לקוביות
3 בצלים בינונים קצוצים לקוביות
2 חבילות פטריות שמפניון טריות
3-4 גזרים חתוכים לקוביות
10 עגבניות תמר חתוכות ל-8 (אפשר גם רגילות או שרי)
1 קופסא קטנה של רסק עגבניות
1 פלפל אדום פרוס לרצועות
½ ראש שום (8-10 שינים) מקולפות ופרוסות לעיגולים
|