|
|
|
קסדיית הודו |
|
מרכיבים :
|
|
2 טורטיות מחיטה מלאה
2/3 כוס גבינה חריפה מגורדת (ראו בהערות)
כוס קוביות הודו מבושל
1/2 כוס שעועית שחורה
1 פלפל ירוק חריף קצוץ לטבעות
1/2 תפוח עץ ירוק כמו גרנד סמית פרוס לחצאי סהר
1/2 כפית טימין יבש
|
|
|
|
אופן הכנה :
|
• מחממים מחבת בחום בינוני ומניחים עליו את הטורטיה (ללא שמן).
•
• מפזרים על הטורטיה בצורה שווה את הגבינה החריפה (קשקבל, צ'דר).
•
מניחים על מחצית מהטורטיה את קוביות ההודו, מעל בוזקים אבקת טימין, ומעליה מפזרים את השעועית ואת עיגולי הפלפל החריף.
•
מכסים את הכל בפרוסות דקות של תפוח ובעוד מעט גבינה.
•
סוגרים את הצד הריק של הטורטיה מעל הצד המלא ומחממים כל צד עוד 30 שניות עד שהגבינה נמסה.
•
מוציאים ומצננים מעט לפני החיתוך והגשה.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
