|
|
|
במיה בטעם אסיאתי |
|
מרכיבים :
|
|
1 בצל סגול קצוץ
1/2 פלפל ירוק חריף קצוץ (פלפל חלפיניו)
2 כפיות ג'ינג'ר מגורד
3 שיני שום קצוצות
2 כפיות אבקת קארי
כוס ורבע ציר עוף
1 קופסת שימורי חומוס שטוף
1 שקית במיה קפואה
1/4 כוס כוסברה קצוצה
מעט שמן זית
|
|
מלח ופלפל.
|
|
אופן הכנה :
|
• מחממים מחבת על אש בינונית עם 2 כפות שמן זית, ומקפיצים את הבצל, הפלפל החריף והג'ינג'ר משך שתי דקות עד שהבצל מתרכך.
•
מוסיפים את השום, מלח, פלפל ואבקת קארי.
•
מערבבים ומכניסים את גרגירי החומוס.
•
מוסיפים ציר עוף או ציר ירקות ומביאים לרתיחה.
•
מוסיפים למחבת את הבמיה, מערבבים טוב מורידים את האש ומבשלים כ- 5 דקות.
•
לקראת הסוף מוסיפים את הכוסברה ומערבבים היטב.
•
מגישים עם אורז.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
