|
|
|
פנקייק עם שוקולד צ'יפס |
|
מרכיבים :
|
|
3/4 כוס קמח
1 ו-1/2 כפות סוכר
3/4 כפית אבקת אפייה
1/4 כפית מלח
1 ו-1/2 כפות חמאה מומסת
7/8 כוס חלב (1 כוס פחות 4 כפות בערך)
1 ביצה גדולה
1/4 כפית תמצית וניל
4 כפות שוקולד צ'יפס (נטיפי שוקולד לאפייה)
שמן לטיגון
|
|
|
|
אופן הכנה :
|
• מערבבים היטב בקערה את הקמח, המלח, אבקת האפייה והסוכר.
•
בקערה נפרדת, ממיסים את החמאה במקרו ומוסיפים לה תמצית וניל, ביצה וחלב.
•
טורפים היטב.
•
מוסיפים את המרכיבים הרטובים לתוך קערת הקמח וטורפים בעדינות עד שמתאחד.
•
מחממים מחבת טפלון על חום בינוני עד שהיא חמה מאוד.
•
מוסיפים כף שמן ומפזרים אותה על המחבת.
•
בעזרת מצקת, יוצקים מבלילת הפנקייק עיגול במרכז המחבת ומזיזים את המחבת עד שהעיגול בגודל שרציתם.
•
לאחר כדקה מפזרים על הפנקייק את השוקולד צ'יפס וממשיכים לטגן עד שנוצרות בועות קטנות בצד העליון.
•
הופכים את הפנקייק לצד השני בעזרת מרית או תרבד דק ומטגנים עוד 1/2 דקה.
•
עורמים את הפנקייק על צלחת עד שמסיימים להכין את כל הבלילה.
•
מגישים את הפנקייקס עם סירופ מייפל, דבש או כל ציפוי לבחירתכם.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
