|
|
|
פנקייק מקמח חומוס |
|
מרכיבים :
|
|
1 בצל קצוץ
1 פלפל צ'ילי ירוק קצוץ
1 פלפל ירוק קטן קצוץ דק
2 כפיות מלח
1/2 כוס כוסברה קצוצה
שמן לטיגון
|
|
|
|
אופן הכנה :
|
•שמים את קמח החומוס בקערה ומוסיפים לו בצל קצוץ, פלפל ירוק ופלפל צ'ילי קצוצים.
•
מוסיפים את הכוסברה הקצוצה, גרם מסלה, מלח, אבקת ומנגו.
•
מערבבים את כל החומרים ומתחילים להוסיף מים תוך טריפה עד שמקבלים סמיכות של בלילת עוגה או פנקייק זרועה בגושים של ירק.
•
מחממים מחבת עם מעט שמן על חום בינוני ויוצקים כף מהבלילה במרכז המחבת.
•
מזיזים את המחבת כדי לתת לחביתית להתפשט לצדדים וכשהצד העליון מתייבש מעט (כ-2 דקות), הופכים לצד השני.
•
מטגנים עוד כדקה ומוציאים לצלחת הגשה.
•
מגישים את הפנקייק חם עם יוגורט בצד.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
