|
|
|
תפוחי אדמה בתנור |
|
מרכיבים :
|
|
8 תפוחי אדמה בינונים
1 בצל מקולף
8 שיני שום קלופות
3 גבעולי טימין טרי
6-8 כפות שמן
1 כפית תבלין גריל עוף
1 כפית מלח
¼ כפית פלפל שחור
|
|
|
|
אופן הכנה :
|
• קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לחתיכות שוות ככל האפשר בגודל בינוני.
•
חיתוך בגודל אחיד, יאפשר צליה שווה של תפוחי האדמה.
•
חותכים את הבצל ל- 4 חלקים ופורסים את השום לפרוסות עגולות.
•
מיבשים את קוביות תפוחי האדמה על מגבת, ושמים אותן בקערה גדולה.
•
מפזרים על תפוחי האדמה את השמן ומוסיפים פפריקה, גריל עוף, מלח, פלפל שחור ופרוסות שום.
•
מערבבים את תפוחי האדמה כך שיצופו מכל הצדדים ושופכים אותם לתבנית מצופה נייר כסף.
•
מסדרים את קוביות תפוחי האדמה באופן שווה על כל התבנית כך שקוביה אחת לא תעלה על השניה.
•
מפזרים בין הפרוסות את חתיכות הבצל ו-3 ענפי טימין.
•
בתחתית התבנית מוסיפים 4 כפות מים כדי למנוע התייבשות.
•
מכניסים את תפוחי האדמה לתנור שחומם מראש והגיע לטמפרטורה של 200 מעלות, למשך 35 עד 40 דקות.
•
כאשר מבחינים שהקצוות השחימו ותפוחי האדמה אפויים מבפנים, מכבים את התנור ופותחים את הדלת.
•
כעבור 5 דקות אפשר לקלף את תפוחי האדמה מנייר הכסף ולהעביר לכלי הגשה.
•
לפני האכילה מוציאים וזורקים את גבעולי הטימין.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
