|
|
|
רוטב ויניגרט בלסמי |
|
מרכיבים :
|
|
1/3 כוס חומץ בלסמי
2 כפות בצל שאלוט קצוץ
1 כפית שום טרי קצוץ
2 כפות בזיליקום קצוץ
2 כפיות סוכר
1 כוס שמן זית משובח
מלח ופלפל
|
|
|
|
אופן הכנה :
|
•שמים בקערה 1/3 כוס חומץ בלסמי עם בצל שאלוט קצוץ, שום קצוץ, ג'וליאנים של בזיליקום ו-2 כפיות סוכר.
•
מערבבים את כל החומרים יחד ומזלגים פנימה את שמן הזית לאט לאט תוך כדי טריפה עם המטרפה.
•
הרוטב יסמיך ככל שתטרפו פנימה את השמן.
•
מתבלים במלח ופלפל על פי טעם ומגישים עם סלט, עוף או דגים.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
