|
|
|
פסטה בטטה וכמון |
|
מרכיבים :
|
|
300 גר' פסטה מחיטה מלאה
2 כפות שמן זית
1 כף זרעי כמון שלמים
1/2 כף פלפל ירוק חריף קצוץ
1 בטטה מקולפת חתוכה לקוביות
1/4 כוס מים מהפסטה
1/4 כוס כוסברה קצוצה
מלח
|
|
|
|
אופן הכנה :
|
• מרתיחים בסיר מים עם מלח לבישול הפסטה.
•
מחממים מחבת עם מעט שמן זית, ומקפיצים את הפלפלים החריפים,ואת זרעי הכמון משך דקה.
•
מוסיפים למחבת את הבטטה, מעט מלח ומקפיצים כ- 8 דקות עד להתרככות הבטטה.
•
מכניסים את הפסטה לסיר המים הרותחים ומבשלים לפי הוראות ההכנה. מוציאים מהסיר ושומרים 1/4 כוס מהמים בצד.
•
מוסיפים את הפסטה למחבת, מוסיפים את מי הפסטה ומערבבים.
•
אם יש צורך בוזקים מעט מלח.
•
מפזרים את הכוסברה מעל, מערבבים מעט ומניחים את הפסטה על צלחת הגשה.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
