חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים
לחץ להדפסת המתכון
קטשופ
2 קופסאות שימורים של עגבניות שלמות קלופות במים (420 גר' כל קופסא)
1 בצל בינוני קצוץ
1 כף רסק עגבניות
1 כף שמן צמחי
2/3 כוס סוכר חום כהה
1/2 כוס חומץ
1/2 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
1/4 כפית קינמון
1/8 כפית פלפל קאיין
• מכניסים את העגבניות עם הנוזלים לבלנדר ומעבדים לרסק אחיד.
• מחממים סיר עם כף שמן וקולים את הבצל הקצוץ עד הזהבה כ-5 עד 8 דקות.
• מוסיפים לסיר הבצל את העגבניות המרוסקות, כף רסק עגבניות מוכן, 2/3 כוס סוכר חום, 1/2 כוס חומץ רגיל או חומץ תפוחים, מלח, פלפל שחור, פלפל קאיין וקינמון.
• מערבבים ומביאים לרתיחה.
• מורידים לאש בינונית נמוכה, ומבשלים עם מכסה פתוח כשעה.
• מערבבים מידי פעם.
• חשוב בעיקר לערבב לקראת הסוף על מנת שהעגבניות לא תדבקנה לתחתית הסיר.
• לאחר כשעה, מכבים את האש ומצננים עוד שעה.
• מכניסים את התערובת לבלנדר וטוחנים לקטשופ דק.
• שומרים את הקטשופ במקרר בכלי עם מכסה אטום.
• הקטשופ ישמר במקרר למשך שלושה שבועות, וניתן גם להקפיא חלק ממנו.
• בתאבון.


לחץ להדפסת המתכון

Rotev.co.il-מתכונים בוידאו


⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים