|
|
|
סופגניות ללא שמרים |
|
מרכיבים :
|
|
2 ו-1/2 כוסות קמח
1 כפית וחצי אבקת אולספייס (פלפל אנגלי טחון)
1 כפית וחצי אבקת אפייה
1/2 כפית מלח
1/2 כפית אבקת סודה לשתייה (ביקרבונט)
1/2 כוס סוכר
2 ביצים
2 כוסות יוגורט
2 כפות ליקר לבחירתכם או כף תמצית וניל
שמן טיגון
|
|
1 חבילת שוקולד מריר
|
|
אופן הכנה :
|
• מערבבים בקערת המיקסר את הקמח, תבלין פלפל אנגלי (לא חובה), כפית וחצי אבקת אפייה, 1/2 כפית סודה לשתייה, 1/2 כפית מלח ו-1/2 כוס סוכר.
•
מערבבים היטב.
•
בקערה נפרדת מערבבים 2 ביצים עם 2 כוסות יוגורט.
•
מוסיפים לבלילה 2 כפות ליקר לבחירתכם אפשר להשתמש גם ברום או בכף תמצית וניל.
•
מוסיפים את תערובת הביצים והיוגורט לחומרים היבשים במיקסר, ומעבדים עד שמתקבל בצק סופגניות אחיד.
•
מחממים מחבת עם שמן בגובה סנטימטר וכאשר המחבת חמה, ומוזגים מהבצק סופגניות, בעזרת כלי מדידה של רבע כוס.
•
לאחר שהסופגניות מזהיבות בתוך השמן (3-5 דקות), הופכים אותן לצד השני בעזרת 2 כפות.
•
כשהסופגניות מוכנות, מוציאים אותן מיד לנייר סופג.
•
במקביל, ממיסים חפיסת שוקולד מריר במיקרוגל.
•
מורחים מעט מהשוקולד הנמס על הסופגניה ומגישים.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
