חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל






מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

סלט גזר מרוקאי

איך מכינים סלט גזר מרוקאי - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 5 גזרים בינונים
• 3 כפות שמן זית
• 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 1/2 כפית כמון
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 3 שיני שום


אופן ההכנה:

• מנקים את הגזר, חותכים את הקצוות וחותכים אותו במרכז.
• מסירים את ליבת הגזר בעזרת סכין חדה (לא חובה).
• חותכים את הגזר לקוביות קטנות.
• מרתיחים סיר עם מים, וכאשר הם רותחים מכניסים את קוביות הגזר עם 3 שיני שום.
• מבשלים את הגזרים 15-20 דקות, עם מכסה סגור.
• מוציאים את הגזרים מהמים ומסננים אותם היטב מהנוזלים.
• מחממים מחבת עם שמן זית על אש בינונית.
• מוסיפים את קוביות הגזר עם השום למחבת ומקפיצים כדקה.
• מוסיפים את הפטרוזילה, כמון, פפריקה, מלח ופלפל וממשיכים לבשל תוך ערבוב עוד 15 עד 20 דקות.
• כשהגזרים מתרככים, מועכים אותם בתוך המחבת עם כף העץ עד יצירת ממרח סלט גושי.
• מוציאים את סלט הגזר לצלחת ומגישים חם או קר עם לחם בצד.
• בתאבון.


 שף : שף אליה   קושי :  קל   שפה : אנגלית   זמן : 4.22 דק'
מתכונים לראש השנה   כשר : כן     מתכון דיאטטי

הערות:

סלט גזר קלאסי מהמטבח המזרחי, עם שום ופטרויזיליה, כמון ופפריקה.סלט גזר קלאסי מהמטבח המזרחי.
943


תגובות למתכון :
מאת: חנה
אהבתי
יום שישי 14 דצמבר 2012

מאת: אורנית
טעים לי טעים לי....
יום חמישי 01 דצמבר 2011


כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 3


 שף : שף אליה   קושי :  קל   שפה : אנגלית   זמן : 4.22 דק'
מתכונים לראש השנה   כשר : כן     מתכון דיאטטי   מחשבון לבישול

איך להכין סלט גזר מרוקאי - מתכונים מהמטבח המזרח תיכוני



מתכוני סלטים נוספים :
עוד מתכונים לראשונות :
טיפים למתכוני סלטים :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים

מתכונים למימונה