חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

עוגיות תמרים ואניס

איך מכינים עוגיות תמרים ואניס - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 1 קילו קמח
• 2 כוסות שמן
• 2 כוסות סוכר
• 1/2 כוס גרגירי שומשום
• 1 ביצה
• 2 כפיות זרעי שומר
• 2 כפיות אניס טחון
• 2 כפיות אבקת אפייה
• 1 כפית שמרים יבשים
• 1/2 כוס תמרים חתוכים לחתיכות קטנות
• 1/2 כוס פתיתי פתיתי שוקולד
• לציפוי:
• סוכריות צבעוניות
• 2 חלמונים


אופן ההכנה:

• מנפים את הקמח לתוך קערה.
• מוסיפים 2 כוסות שמן, 2 כוסות סוכר, 1/2 כוס גרגירי שומשום, ביצה, 2 כפיות אניס, 2 כפיות זרעי שומר, 2 כפיות אבקת אפייה וכפית שמרים יבשים.
• לשים את כל החומרים יחד, ומוסיפים מים פושרים בהדרגה, עד שנוצר בצק סמיך ומעט גושי. (בערך חצי כוס עד כוס מים).
• יוצרים מהבצק כדורים קטנים בגודל כופתאות.
• מגלגלים כל כדור לגליל באורך 20 סנטימטר.
• ניתן לשטח כל גליל ולמלא אותו בתמרים או בפתיתי שוקולד, אך לא הכרחי.
• חותכים את הגליל בקצה אחד באמצע, וסוגרים כל גליל לעיגול דמוי בייגל קטן (ראו כיצד בסרט).
• כשכל הגלילים מוכנים, מסדרים אותם על תבנית עם נייר אפייה, ומבצעים בהם חתכים קטנים עם סכין, כמו דוגמה על צמיגים.
• מורחים את עוגיות התמרים עם מברשת, בחלמון ביצה טרוף.
• אפשר לבזוק מעל סוכריות קטנות או שומשום.
• אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות משך 30 דקות.
• מצננים ומגישים.
• בתאבון.


 שף : המטבח של סאסו   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 6.19 דק'
מתכונים לראש השנה   כשר : כן    

הערות:

מתכונים נוספים לעוגיות מרוקאיות
894




כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 1




איך להכין עוגיות תמרים ואניס - מתכונים מהמטבח המזרח תיכוני

 שף : המטבח של סאסו   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 6.19 דק'
מתכונים לראש השנה   כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני מאפים נוספים :
עוד מתכונים לאחרונות :
טיפים למתכוני מאפים :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים