כדורי קשקבל וזיתים
מרכיבים: |
|
• 225 גר' גבינת קשקבל מגורדת
• 1/2 כוס חמאה רכה
• 1 כוס קמח
• 1/2 כפית מלח
• 24 זיתים מגולענים או זיתים ממולאים
• שומשום וזעתר לציפוי
|
אופן ההכנה: |
• מחממים תנור ל- 200 מעלות.
•
מכניסים לקערה של מעבד בצק 1/2 כוס חמאה רכה, כוס קמח, קורט מלח, כפית פפריקה ואת הגבינה המגורדת.
•
מעבדים לבצק חלק משך כמה דקות.
•
מצפים תבנית עם נייר אפייה, ויוצרים כדורים קטנים מהבצק.
•
ניתן לגלגל את הכדורים בגרעיני שומשום או בזעתר לבחירתכם.
•
מסדרים את העיגולים על נייר האפייה ומשאירים רווחים על מנת שהכדורים לא ידבקו אחד לשני.
•
יוצרים חורים קטנים באמצעות סכין בכל כדור בצק, ודוחפים פנימה זית מגולען או זית ממולא בשום/פלפל.
•
מכניסים את העוגיות לתנור שחומם מראש למשך 15 דקות עד הזהבה.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
עוגיות קשקבל עם זיתים, מעולות וקלות להכנה, שאי אפשר להפסיק לאכול.
|
|
מתכונים נוספים לעוגיות
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מאת:
זהבית
יום שלישי 07 יוני 2011
|
|
|
|
