חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

בלינצ'ס גבינה

איך מכינים בלינצ'ס גבינה - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 2 כוסות קמח
• 3/4 כפית אבקת סודה לשתייה
• 2 כפות סוכר
• קורט מלח
• 2 ביצים טרופות
• 1 כוס חלב
• 2 כפות שמן
• 1 כוס מים
• למילוי: 480 גר' גבינה לבנה או גבינת ריקוטה
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 חלמון ביצה
• 2 כפות אבקת סוכר
• שמן לטיגון


אופן ההכנה:

• מערבבים בקערה עמוקה שתי כוסות קמח עם אבקת סודה לשתייה ו-2 כפות סוכר וקורט מלח.
• טורפים בכלי נפרד את הביצים עם החלב ו-2 כפות שמן.
• מוסיפים את תערובת הביצים והחלב אל תוך תערובת הקמח וטורפים היטב על מנת שלא יוותרו גושים.
• תוך ערבוב מוסיפים בערך כוס אחת של מים לסירוגין, עד קבלת תערובת חלקה ודלילה (דמויית תערובת פנקייק).
• למילוי הבלינצ'ס: שמים בקערה 480 גבינת משק טוב טעם לבנה, עם 2 כפות סוכר, תמצית וניל וחלמון אחד. (לא חובה להוסיף חלבון).
• טורפים היטב.
• מחממים מחבת טפלון ומפזרים עליה מעט שמן עם מטלית, נוטלים כף מבלילת הבלינצ'ס ומפזרים בצורה שווה על המחבת.
• כשעלה הבלינצ'ס משחים מצד אחד, הופכים צד ומוציאים (בערך 30 שניות לכל צד).
• כשכל עלי הבלינצ'ס מוכנים, לוקחים עלה עלה ומניחים במרכזו כף ממילוי הגבינה.
• סוגרים את העלה בצורת מעטפה (ראה סרטון), ומסדרים על מגש.
• מגישים בלינצ'ס גבינה עם סירופ שוקולד, ריבה או דבש.
• בתאבון.


 שף : המטבח של הופמן   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 5.48 דק'
מתכונים לשבועות   כשר : כן    

הערות:

מתכון בלינצ'ס גבינה לשבועות.
ניתן לערבב לתוך הגבינה כפית תמצית טעם לטעמכם למשל רום או ברנדי, שוקולד, צימוקים ועוד.
לשומרי משקל, אפשר גם לוותר על השמן בבלילה.
מתכונים נוספים ליום הולדת
787



תגובות למתכון :
מאת: שובל
אני אוהבת את העוגה שלה מגרה
יום ראשון 26 מאי 2013

מאת: הדסה רבקה
בלינצס מושלם הוספתי צימוקים וסוכר דק מלמעלה עם רוטב מתוק וליד קצפת וכדור גלידה טעים ימי
יום רביעי 15 מאי 2013

מאת: שרה ביילין
מתכון מדויק כמו של סבתי עליה השלום. מומלץ כמובן להוסיף לגבינה עוד כל מיני טעמים. אני אוהבת ריבת חלב (דולסה דלצה).
יום שני 18 ינואר 2010


כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 4




איך להכין בלינצ'ס גבינה - מתכונים מהמטבח האירופאי

 שף : המטבח של הופמן   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 5.48 דק'
מתכונים לשבועות   כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני שונות נוספים :
עוד מתכונים לאחרונות :
טיפים למתכוני שונות :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים